Esta rota linear liga as freguesias da Ribeira Chã e Água de Pau. Inicie a caminhada no centro localidade, conhecida pelos seus núcleos museológicos, nomeadamente o Núcleo de Arte Sacra e Etnográfica, o Quintal Etnográfico e de Endemismo Açórico e a Casa Rural Maria dos Anjos Melo, onde espelha toda a sua história, cultura e património. Rica pela sua gastronomia, a Ribeira Chã é conhecida pelas papas de farinha de serpentina, um doce típico da freguesia, extraídas a partir do rizoma da planta conhecida na região como Serpentina (Arum italicum).